Neste livro em forma de caixinha estão reunidas, além das melhores receitas de pizza, várias dicas de preparo da massa e do molho e os utensílios indispensáveis na cozinha. Você vai aprender as técnicas de um dos mais consagrados pizzaiolos do Brasil e saber como fazer pizza com massa tradicional, integral, sem glúten e de frigideira. Uma obra deliciosa para ter em casa e presentear os amigos.
Ficha técnica
- Autor: Jaqueson Dichoff
- Editora: Matrix
- ISBN: 9788582303139
- Páginas: 50
- Edição: 1
- Ano: 2017
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