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Yes, nos temos bananas - História e receitas

Código: 9788573593044 Marca: Senac Sp

Nesse livro, o leitor saberá um pouco mais sobre essa fruta tão apreciada aqui e no mundo, conhecerá fatos e histórias que incluem aspectos da multimilenar utilidade da banana como alimento de destaque na trajetória da espécie humana, descobrirá o segredo da biomassa de banana verde, com potencial para colaborar com o desenvolvimento socioeconômico do país, além de poder contar com deliciosas receitas, enriquecidas com as fibras e os nutrientes necessários para uma alimentação saudável e bem mais natural.

Ficha técnica

Autor: Márcia Masca Heloisa de Freitas; Camargos
Editora: Senac Sp
ISBN: 9788573593044
Páginas: 256
Edição: 3
Ano: 2003