As melhores receitas do Masterchef Brasil: Mais de 100 pratos, ganhadores ou destaques do programa, agora explicados passo a passo

As melhores receitas do MasterChef Brasil trazem uma seleção de cerca de 100 especialíssimos pratos, que foram campeões ou mereceram destaque no programa de TV que é sucesso no Brasil desde 2014.

Das preparações mais simples, como o Espaguete à carbonara, às complexas, como o Linguado ao molho de champagne e leite de coco, com flor de abobrinha recheada e caviar; das técnicas básicas, como limpar camarão, às mais sofisticadas, como defumar salmão em aromas de especiarias,o passo a passo detodas as receitas estão aqui detalhadamente explicados.

Entradas, petiscos, receitas vegetarianas, veganas, massas, risotos, peixes, frutos do mar, aves, carnes e sobremesas: há opções de refeições para todos os momentos e paladares. Fotos de abrir o apetite acompanham boa parte das receitas.

Coloque o avental, prepare a cozinha e entre no universo de sabores inusitados, afetivos, sofisticados, agora famosos mas, sobretudo, deliciosos do MasterChef Brasil.

Ficha técnica

• Autor: Endemol Shine Brasil
• Editora: Planeta do Brasil
• ISBN: 9788542219630
• Páginas: 256
• Edição: 1
• Ano: 2022