Receitas funcionais para o dia a dia demonstra o real significado de uma alimentação nutritiva e funcional apresentando receitas desenvolvidas com base em um profundo conhecimento da funcionalidade dos alimentos no organismo e de seu impacto no corpo, na mente e no espírito.
O conteúdo e as receitas foram elaborados de acordo com diferentes temas:
» Nutrição para o dia a dia, com preparações e dicas para organizar um plano funcional na rotina diária.
» Lanches e aperitivos funcionais, para não faltarem ideias para essas ocasiões.
» Cada ciclo da vida tem suas especificidades e suas necessidades nutricionais, por isso este livro tem seções separadas para a saúde da mulher, do homem, do adolescente e para a saúde da criança.
» Receitas funcionais para vegetarianos, pois é preciso pensar no equilíbrio nutricional também para esse público.
» Receitas de família na versão funcional, uma maneira de comer aquele prato tradicional de maneira mais saudável.
» Plano funcional anticâncer, para organizar refeições que protegem contra essa doença. Todas as receitas são preparadas com alimentos que sejam os mais naturais possível, fáceis de fazer e saborosos, privilegiando propriedades anti-inflamatórias e menos alergênicas.
